Полезные советы на все случаи жизни

Символ острова свободы. Лучшие марки кубинского рома

Главная Советы Другие советы 12.05.2021 в 17:39 1583 5.0 из 5 / 1 dimitr
Символ острова свободы. Лучшие марки кубинского рома
Иллюстрация / Фото: из открытых источников
Ром пьют в чистом виде, добавляют в коктейли, используют для выпечки. О том, какие марки кубинского рома заслуживают внимания читайте в статье.
Ром без зазрения совести можно назвать гастрономическим символом Кубы. Компании-производители Острова Свободы ревностно берегут рецептуру своего фирменного алкоголя, стараются максимально сохранять аутентичные производственные процессы. Как результат — интерес к кубинскому рому со стороны алкогольных гурманов всего мира растет с каждым годом. 

Сегодня напиток, веселивший лихих пиратов, является желанным дополнением любого домашнего бара. Его пьют в чистом виде, добавляют в коктейли, используют для приготовления выпечки. О том, какие марки кубинского рома заслуживают внимания в первую очередь — далее в статье.

История кубинского рома

В перечне мировых производителей рома кубинские бренды занимают одно из первых мест. Знаменитый напиток на основе сахарного тростника здесь начали производить еще в XVI веке. Крепкое спиртное не случайно неразрывно связывают с пиратскими завоеваниями. Ром спасал моряков того времени не только от скуки, но и от болезней. Регулярное употребление алкоголя было единственным спасением, вызванных от недугов, вызванных высоким уровнем антисанитарии.

Первые виды рома отличались не только крепостью, но и приторностью — сироп на основе сахарного тростника делал напиток чересчур терпким. С течением времени технология производства совершенствовалась, что неизменно отражалось на качестве продукции. 

К концу XVIII века Куба экспортировала более 200 тыс. литров своего алкоголя, а спустя столетие этот показатель увеличился до 500 тыс. Сегодня экспорт кубинского рома исчисляется миллионами литров ежегодно. И каждый из них непременно находит своего покупателя.

Каким бывает ром

виды рома
Специалисты выделяют две основных классификации рома — по способу производства и по цвету. Согласно первой градации ром бывает:
  • сельскохозяйственным — для его изготовления используют чистый тростниковый сок, из которого не отделялся сахар;
  • промышленным — самая распространенная категория, для изготовления которой из тростника предварительно удаляют сахар;
  • тафья — наименее качественный напиток, получаемый путем переработки продуктов патоки.
Вторая классификация делит ром на 3 основных сорта, каждый из которых обладает своими вкусовыми характеристиками.
  • Светлый — невыдержанный вариант, обладающий мягким, слегка сладковатым вкусом. Чаще всего используется для создания коктейлей или в кулинарии.
  • Золотой — выдерживается в дубовых бочках от 1 до 2 лет, благодаря чему приобретает свой характерный оттенок и более насыщенный, в сравнении со светлыми сортами, вкус.
  • Темный — ром с наиболее глубоким и насыщенным букетом, выдерживаемый в обожженных бочках не менее 3 лет. Имеет густую консистенцию и яркий многогранный вкус патоки, специй и карамели.

Лучшие марки

кубинский ром
А вот эти бренды заслуживают особого внимания:
  1. Havana Club — самый известный кубинский ром и визитная карточка страны. Линейка бренда включает 7 разновидностей напитков крепостью от 40 до 45%.
  2. Ron Cubay — алкоголь, который очень уважают сами жители Кубы. Один из наиболее аутентичных напитков, которому отдавал предпочтения Хемингуэй — известный завсегдатай кубинских баров.
  3. Santiago de Cuba — еще один бренд, отдающий дань традициям. Славится своей внушительной выдержкой. Даже светлые сорта рома Santiago de Cuba выдерживаются не менее 3 лет.
  4. Bacardi — один из самых известных и продаваемых брендов по-прежнему называют кубинским ромом, хоть на самой Кубе он уже не производится. Но создавался он именно на Острове Свободы.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Главные тренды сезона весна-лето — 2021
Главные тренды сезона весна-лето — 2021
Наглядно демонстрируем, что шпильки и каблуки без...
Наглядно демонстрируем, что шпильки и каблуки безнадежно устарели
Как почистить организм без клизм и врачей
Как почистить организм без клизм и врачей
Пирог с сыром и зеленью
Пирог с сыром и зеленью
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: