Полезные советы на все случаи жизни

Скумбрия по вкусу как красная рыба: секрет в особом маринаде!

Главная Советы Кулинария 30.11.2021 в 16:07 234 0.0 из 5 / 0 NataV
Скумбрия по вкусу как красная рыба: секрет в особом маринаде!
Фото: из открытых источников
Секретный рецепт, по которому скумбрия по вкусу как красная рыба уже известный
Приготовить скумбрию по этому рецепту, чтобы удивить гостей удивительно вкусной закуской, которая станет уместной на любом столе!

Ингредиенты:

— 2 свежемороженых скумбрии
— 2 луковицы
— 250 мл воды
— 6 бутонов гвоздики
— 1/2 ч. л. черного перца горошком
— 1/3 ч. л. перца душистого молотого
— 1/2 ч. л. кориандра горошком
— 2 ч. л. соли
— 0,5 ч. л. сахара
— 2 ст. л. подсолнечного масла
— 2,5 ст. л. яблочного уксуса

Приготовление:

Скумбрию разморозь, нарежь на порционные кусочки.

Воду вскипяти, добавь соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло. Кипяти маринад в течение 1 минуты на медленном огне. Когда немного остынет, влей яблочный уксус.

Лук нарежь полукольцами, перемешай с кусочками рыбы, залей остывшим маринадом и помести в холодильник. Снимать пробу можно через 24 часа.

Таким же способом можно мариновать и сельдь, но скумбрия, конечно, куда эффектнее. К этой закуске так и просится на гарнир отварной картофель, присыпанный зеленью… объедение
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
10 продуктов, которых следует избегать для получе...
10 продуктов, которых следует избегать для получения плоского живота
Cельдерей для здоровья
Cельдерей для здоровья
Эпиляция воском
Эпиляция воском
Худеем без ущерба для здоровья – часть 3
Худеем без ущерба для здоровья – часть 3
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.