Полезные советы на все случаи жизни

Скумбрия в луковой шелухе

Советы Кулинария 03.10.2018 в 14:57 779 MaDem
Скумбрия в луковой шелухе
Фото: из открытых источников
Приготовить скумбрию в домашних условиях, красивую и золотистую, без специальной коптильни и использования «жидкого дыма» — реально!

Умеренно соленая, ароматная, с мягкой кожицей, которую не нужно снимать, скумбрия по рецепту покорит сердца любителей подобных закусок.

Вкус этой рыбы максимально приближен к копченому, а приготовление — легче не придумаешь!

Скумбрия в луковой шелухе

Ингредиенты:
  • 1 скумбрия
  • горсть луковой шелухи
  • 5 ст. л. соли
  • 1 л воды
Приготовление:
Луковую шелуху залей водой и поставь на огонь. Добавь соль и доведи до кипения.

В кипящий рассол опусти рыбку и вари при слабом кипении ровно 3 минуты.

Достань скумбрию из рассола, дай жидкости стечь, остуди. Рыба готова к употреблению!

Несмотря на простоту приготовления, отзывы об этой рыбке только восторженные. Подавай ее с отварным картофелем, салатом из свежих сезонных овощей или просто с зеленью и лимонными дольками.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Забудьте о них навсегда. Вредные привычки, которы...
Забудьте о них навсегда. Вредные привычки, которые могут «убить» ваш н...
Преимущества онлайн-консультаций врачей через при...
Преимущества онлайн-консультаций врачей через приложение
6 секретов поддержки гормонального здоровья
6 секретов поддержки гормонального здоровья
Манипулятивная свекровь: 10 способов, как защитит...
Манипулятивная свекровь: 10 способов, как защититься от нее
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.