Полезные советы на все случаи жизни

Скумбрия в луковой шелухе

Советы Кулинария 03.02.2021 в 12:22 529 MaDem
Скумбрия в луковой шелухе
Фото: из открытых источников
Приготовить скумбрию в домашних условиях, красивую и золотистую, без специальной коптильни и использования «жидкого дыма» — реально!

Умеренно соленая, ароматная, с мягкой кожицей, которую не нужно снимать, скумбрия по рецепту от нас покорит сердца любителей подобных закусок.

Вкус этой рыбы максимально приближен к копченому, а приготовление — легче не придумаешь!

Ингредиенты:

  • 1 скумбрия
  • горсть луковой шелухи
  • 5 ст. л. соли
  • 1 л воды

Приготовление:

  1. Луковую шелуху залей водой и поставь на огонь. Добавь соль и доведи до кипения.
  2. В кипящий рассол опусти рыбку и вари при слабом кипении ровно 3 минуты.
  3. Достань скумбрию из рассола, дай жидкости стечь, остуди. Рыба готова к употреблению!
  4. Несмотря на простоту приготовления, отзывы об этой рыбке только восторженные. Подавай ее с отварным картофелем, салатом из свежих сезонных овощей или просто с зеленью и лимонными дольками.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Названы самые полезные супы, их можно есть каждый...
Названы самые полезные супы, их можно есть каждый день: какие лучше ис...
Складчина Биз: вместе к целям и знаниям
Складчина Биз: вместе к целям и знаниям
Девять вещей, которые ни в коем случае не следует...
Девять вещей, которые ни в коем случае не следует делать при использов...
Ветеринар рассказал, можно ли собакам есть рис и ...
Ветеринар рассказал, можно ли собакам есть рис и какая существует опас...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.