Полезные советы на все случаи жизни

Скумбрия в луковой шелухе

Главная Советы Кулинария 03.02.2021 в 12:22 264 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Скумбрия в луковой шелухе
Фото: из открытых источников
Приготовить скумбрию в домашних условиях, красивую и золотистую, без специальной коптильни и использования «жидкого дыма» — реально!

Умеренно соленая, ароматная, с мягкой кожицей, которую не нужно снимать, скумбрия по рецепту от нас покорит сердца любителей подобных закусок.

Вкус этой рыбы максимально приближен к копченому, а приготовление — легче не придумаешь!

Ингредиенты:

  • 1 скумбрия
  • горсть луковой шелухи
  • 5 ст. л. соли
  • 1 л воды

Приготовление:

  1. Луковую шелуху залей водой и поставь на огонь. Добавь соль и доведи до кипения.
  2. В кипящий рассол опусти рыбку и вари при слабом кипении ровно 3 минуты.
  3. Достань скумбрию из рассола, дай жидкости стечь, остуди. Рыба готова к употреблению!
  4. Несмотря на простоту приготовления, отзывы об этой рыбке только восторженные. Подавай ее с отварным картофелем, салатом из свежих сезонных овощей или просто с зеленью и лимонными дольками.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Кабачковые чебуреки
Кабачковые чебуреки
Важность подвесочных профилей для качественного м...
Важность подвесочных профилей для качественного монтажа потолка
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Это настоящая панацея для кожи лица
Это настоящая панацея для кожи лица
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: