Сладкие конвертики из лаваша с грушей (рецепт)

---

Многие из нас готовят и любят блюда из тонкого лаваша, но начинка для них в основном соленая. Но 1001sovet предлагаем вам попробовать замечательный, быстрый и простой рецепт из лаваша со сладкой фруктовой начинкой. Получается очень вкусно, фрукты или ягоды можно выбрать любые, например, персики, клубника, банан и т. д., что любите. Угощайтесь!

Ингредиенты:

• Груша 170-180 г.
• Лаваш 1 шт.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Сметана 1 ст. л.
• Сахар 2 ч. л.
• Сахар по вкусу
• Сахар ванильный щепотка
• Масло растительное для жарки

Приготовление:

1. Взбить куриное яйцо со сметаной (20%), ванильным сахаром и сахаром (2 ч. л.) по вкусу.
2. Груши помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Если вам не хватает сладости, можно добавить сахар и перемешать, я добавила 1 ч. л. без горки сахара. Вес груши указан в очищенном от кожуры и сердцевины виде.
3. Тонкий лаваш разрезать на 6 квадратов (частей). Лаваш у меня прямоугольный, что очень удобно для таких конвертиков. Выложить на каждый квадрат начинку.
4. Свернуть конвертиком.
5. Обмакнуть в яичную смесь и обжарить на растительном (или сливочном) масле с двух сторон до румяной корочки (под крышкой на медленном огне).

Готово! Приятного аппетита!