Сливочный соус из маринованных огурцов: интересный рецепт дипа к блюдам

Всем ценителям соусов и интересных гастрономических экспериментов следует попробовать приготовить этот сливочный соус из маринованных огурцов.

На странице masterfoodz рассказали о рецепте пикантного, свежего и насыщенного соуса, который идеально подойдет к разнообразным блюдам: от жареных овощей до мяса или рыбы.

Рецепт

Ингредиенты:

• Соленые огурцы 4-5 шт.
• Йогурт 1 стакан
• Сливочный сыр 2 ст.л
• Чеснок 2 зубчика
• Оливковое масло 1 ст. л
• Лимонный сок 1 ч. л
• Петрушка
• Соль
• Черный перец
• Сок соленого огурца 1 ч. л

Приготовление:

Смешайте в блендере маринованные огурцы, йогурт, сливочный творог, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль и чёрный перец до однородности.

Этот сливочный соус отлично подходит для горячих блюд: полейте им жареный картофель, добавьте к стейку или куриным крылышкам. Он также идеален как дип для хрустящих овощей или чипсов и как дополнение к бургерам или сэндвичам.