Полезные советы на все случаи жизни

Сметанное желе с вишней

05.07.2019 95 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Сметанное желе с вишней
Фото: из открытых источников
Чтобы приготовить красивое слоеное желе используют высокие стаканы, в которые слоями заливают желе разного цвета.

Белоснежное желе из сметаны и насыщенное вишневое контрастирует по цвету. Готовое блюдо от этого выигрывает – выглядит красочно, аппетитно и празднично.
Нам понадобится:
  • сметаны – 500 гр;
  • сахарной пудры – 100 гр;
  • вишня свежая – 200 гр;
  • щепотка корицы;
  • желатин – 200 гр;
  • сахар – 100 гр;
  • вода – 250 мл.
Способ приготовления:
Сметану охладите, смешайте с сахарной пудрой, корицей и взбейте миксером.

Тонкой струйкой, продолжая взбивать, влейте в сметану, растворенный в 50 мл воды, желатин – 100 гр.

Разлейте в высокие стаканы и поставьте охлаждаться. Наливайте не больше половины стакана, можно налить еще меньше и чередовать потом несколько слоев.

Воду вскипятите с сахаром.

Полученным сиропом залейте вишню. Косточки удалите. Дайте настояться.

Оставшийся желатин залейте 50 мл воды. Когда набухнет, а это минут через 20, добавьте к вишне в сиропе и нагрейте на огне до растворения.

Достаньте из холодильника стаканы с застывшим желе из сметаны и налейте сверху не горячий вишневый сироп вместе с ягодой. Поставьте в холодильник охлаждаться. Таких слоев можете сделать насколько.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Алгоритм поиска работы
Алгоритм поиска работы
Как помирить детей после ссоры с помощью игр?
Как помирить детей после ссоры с помощью игр?
Упражнения для развития координации малыша
Упражнения для развития координации малыша
Печеные яблоки с творогом - низкокалорийный десер...
Печеные яблоки с творогом - низкокалорийный десерт для любителей сладкого
Зачем нужно автокресло?
Зачем нужно автокресло?
​Тыквенный хлеб ( пошаговый рецепт)
​Тыквенный хлеб ( пошаговый рецепт)
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: