Смузи: польза и вред популярного коктейля

Впервые о нем услышали еще в начале 70-х. Именно тогда в США появилось уникальное здоровое кафе, в каком готовили коктейли из перетертых в блендере фруктов и ягод – смузи.

Сторонникам здорового питания новинка сразу же понравилась, поэтому стала едва ли не главным блюдом на завтрак, обед, а иногда и ужин. Видео о пользе и вреде смузи смотрите ниже.

Польза смузи для здоровья

• Мультивитаминность;
• Его легко усваивает организм;
• Это диетический напиток;
• Улучшается состояние кожи;
• Это быстрый и вкусный завтрак.

Вред смузи для здоровья

• Калорийность;
• Вредит зубной эмали;
• Вызывает раздражение кишечника.

Выходит, смузи – это преимущественно здоровое питание. Но любой плюс можно превратить в минус, если не придерживаться определенных правил.

Не стоит употреблять смузи вместо фруктов и овощей, иначе кишечник станет "ленивым".

Не добавляйте мед или сахар, чтобы не поправиться;

В напитке содержатся фруктовые кислоты, которые в больших количества разрушают зубную эмаль. Поэтому пейте смузи через трубочку.

Не сочетайте авокадо с молоком, иначе может возникнуть диарея.

Рецепт полезного зеленого смузи

Ингредиенты:

• Горсть шпината
• 1 банан
• 1 киви с кожурой
• 150 мл воды
• Семена чиа, замоченные в молоке

Способ приготовления:

Насыпать в чашу блендера горсть промытых листьев шпината.

Добавить кусочки банана и киви. Влить воду и взбить.

Чтобы получить дополнительную порцию белка, добавьте семена чиа, предварительно замоченные в молоке.