Полезные советы на все случаи жизни

Соленые лимоны по-мароккански

Главная Советы Кулинария 28.07.2020 в 20:50 101 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Соленые лимоны по-мароккански
Фото: из открытых источников

Соленые лимоны по-мароккански имеют давнюю историю, и странно, что на наших просторах этот рецепт не пользуется особой популярностью. А зря!

Эта необычайно простая в приготовлении приправа добавляет пикантную нотку мясным и рыбным блюдам.

Изредка можно встретить соленые лимоны в супермаркетах, но, как и все аутентичные ингредиенты, они стоят очень дорого. Намного вкуснее и полезнее приготовить соленые лимоны дома, тем более это очень просто.

Ингредиенты:

  • лимоны
  • соль (2 ч. л. с горкой на 1 лимон)

Приготовление:

  1. Простерилизуй банку и вымой лимоны.
  2. В каждом лимоне сначала сделай надрез от макушки почти до самого конца, глубиной примерно на 2/3. Переверни лимон и проделай то же самое с другой стороны, так чтобы у тебя получились четвертинки лимона, соединенные по одному краю.
  3. Сложи лимоны в банку и всыпь в каждый надрез соль (по две чайные ложки на один лимон).
  4. Закрой крышкой и убери в темное теплое место. На следующий день проверь, чтобы сок заполнял весь объем банки, иначе появится плесень. Снова закрой банку крышкой и храни в холодильнике 1 месяц.
  5. Через месяц можешь добавлять цедру в любимые блюда! Мякоть в приготовлении не используется.

Хочешь удивить гостей? Попробуй приготовить блюда по-новому! Обязательно поделись с друзьями этим простым рецептом — наверняка им тоже захочется попробовать привычные мясные и рыбные блюда с добавлением пикантной нотки

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Больше не покупаю леденцы от кашля в аптеке
Больше не покупаю леденцы от кашля в аптеке
Сливовый кетчуп на зиму: рецепт приготовления
Сливовый кетчуп на зиму: рецепт приготовления
Как запечь скумбрию на гриле
Как запечь скумбрию на гриле
5 гениальных трюков для удаления царапин с очков
5 гениальных трюков для удаления царапин с очков
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: