Сорбет из дыни (рецепт)

---

Сорбет - десерт французской кухни, который напоминает мороженное за одним исключениям. Сорбет готовится исключительно из фруктов без молока. Ягодные, арбузовые, персиковые сорбеты можно приготовить у себя на кухне. Сегодня мы расскажем вам рецепт сорбет из дыни.

Ингредиенты:

• Дыня 500 г
• Сахар 6 ст. л.
• Вода 8 ст. л.
• Сок лимонный 4 ст.л.

Приготовление:

1. Для приготовления сорбета, нам понадобятся продукты по списку.
2. Приготовим сироп.В воду сахар, довести до кипения. Остудить.
3. Дыню порезать и приготовить из неё пюре.
4. Взбивая влить сироп и лимонный сок.
5. Масса увеличится в размере и становится полностью однородной. Массу перекладываем в контейнер и отправляем в морозильную камеру. Первые 2 часа перемешиваем через каждые пол часа. Готово!

Сорбет готов, поливаем сиропом и радуем своих близких!