Сосиски в картофельном тесте как готовить

---

Недавно я готовила сосиски в тесте, а сегодня хочу поделиться с Вами рецептом такого блюда, как сосиски в картофельном тесте.

Блюдо на вкус получается и вкусным и интересным.

Для приготовления сосисок в картофельном тесте возьмем следующие продукты: сосиски - 4 штуки, куриное яйцо - 1 штука, картофель - 3 штуки, сливочное масло - 1 столовая ложка, пшеничная мука - 100 грамм, сыр - 50 грамм, соль - по вкусу.

Приготовление данного блюда начинаем с приготовления теста. Для этого отваренный картофель пропускаем через мясорубку и добавляем в него яйцо, соль и муку. Все это хорошо перемешиваем.

Полученное картофельное тесто раскатываем на прямоугольники, по величине сосисок.

С сосисок снимаем пленку или оболочку и заворачиваем ее в наш прямоугольник из теста. Края прямоугольника хорошо защипываем.

Растапливаем сливочное масло и добавляем в теплое масло яйцо, хорошо перемешиваем вилкой.

Полученной массой смазываем сверху тесто на наших получившихся сосисках. Делаем на тесте сверху насечки и посыпаем тертым сыром.

Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее наши сосиски на 15-20 минут. Готовые сосиски достаем из духовки, даем чуть-чуть остыть и подаем к столу.