Сосиски в вафлях как готовить

---

Поговорим, как приготовить интересное и оригинальное блюдо сосиски в вафлях.

Такое блюдо подходит, как для праздничного стола, так и для повседневной жизни.
Известно, что вкуснее домашней еды ничего нет.

Ингредиенты для приготовления сосисок в вафлях:

• вафли - 10 штук,
• сосиски - 10 штук,
• масло растительное - 2-3 столовые ложки,
• картофель - 4-5 штуки,
• куриное яйцо - 1 штука,
• перец - 1 щепотка,
• соль - 1 шепотка.

Как же приготовить сосиски в вафлях:
1. Картофель нужно почистить и отварить в подсоленной воде. Готовый картофель превратить в пюре.

2. Берем вафлю. Желательно брать прямоугольные вафли и выкладываем на вафлю слой пюре. Ждем пару минут, чтоб вафля от тепла и пара размягчилась.

3. Очищаем сосиски и кладем на картофельное пюре на край вафли.

Сворачиваем вафлю рулетом, таким образом, чтоб сосиска была внутри.

4. Режим получившийся вафельный рулет кусочками толщиной 1,5-2 см.

5. В миске взбиваем яйцо, солим по вкусу. Если хотите можно добавить молока и специй. Но я обычно этого не делаю.

6. Ставим на огонь сковороду с растительным маслом, ждем пока разогреется. Берем каждый рулетик, обмакиваем его в яйце и выкладываем в разогретую сковороду.

Жарить с двух сторон до образования золотистой корочки. Снять со сковородки на бумажное полотенце, чтоб удалить лишнее масло. Готовые сосиски в вафлях переложить на блюдо и подать к столу.

Хотя мои успевают растаскивать первые вафли еще горячими, не давая им остыть. Всем приятного аппетита и вкусного обеда.