Полезные советы на все случаи жизни

Соус Бешамель с сыром

28.09.2019 66 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Соус Бешамель с сыром
Фото: из открытых источников
Можно сделать в домашних условиях соус Бешамель, но если добавить к соусу сыр, получится еще вкуснее.

Из ингредиентов получается 4 порции соуса Бешамель с сыром, калорийностью 800 ккал. Готовится соус 15 минут.
Необходимые ингредиенты:
  • 0,5 литра молока;
  • 70 г. слив. масла;
  • белый перец и соль;
  • три ст.л. муки;
  • 200 г. сыра;
  • половина ложечки ореха мускат.
Приготовление пошагово:
Кусочками порежьте масло и положите в сотейник.

На маленьком огне растопите масло.

Всыпьте муку в растопленное масло и добавьте мускатный орех.

Разотрите массу до однородности, помешивая.

Медленно влейте в горячую смесь половину молока, помешивая.

Соус взбейте блендером, чтобы не было комков.

Вылейте остальное молоко в соус и снова поставьте на огонь.

Варите пять минут соус до густоты.

В загустевший соус добавьте тертый сыр и варите, пока не расплавится.

Добавьте специи, перемешайте.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Южная Корея: новое направление для туристов
Южная Корея: новое направление для туристов
Как правильно мыть волосы
Как правильно мыть волосы
Как снять стресс?
Как снять стресс?
Домашнее мороженое: 2 простых рецепта
Домашнее мороженое: 2 простых рецепта
Нутелла - самый вкусный и простой десерт
Нутелла - самый вкусный и простой десерт
Предупреждающие признаки аутизма у детей
Предупреждающие признаки аутизма у детей
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: