Полезные советы на все случаи жизни

Средиземноморский овощной салат

09.10.2019 44 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Средиземноморский овощной салат
Фото: из открытых источников
Вы любите греческий салат? Тогда вам обязательно понравится этот потрясающий микс из зелени, свежих овощей, оливок, маринованных артишоков и сыра.

Заправляется средиземноморский салат оливковым маслом с добавлением уксуса, орегано и лимонного сока. Подавать его к столу лучше всего вместе с багетом или питой.

Ингредиенты:

  • 400 г маринованных артишоков
  • 115 г сливочного сыра или феты
  • Горсть маслин или оливок Каламата
  • 1/2 красного перца, нарезанного
  • 1/2 зеленого перца, нарезанного
  • 235 г помидоров черри
  • 1/2 красного лука, нарезанного
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 2 ст.л. красного винного уксуса
  • 1 ч.л. сушеного орегано
  • 1 ст.л. лимонного сока сока
  • 115 г салатного микса

Способ приготовления:

В маленькой миске смешайте оливковое масло, уксус, орегано и лимонный сок.

В большой миске соедините артишоки, нарезанные оливки, красный и зеленый перец, помидоры и лук.

Полейте заправкой, перемешайте и охладите.

Подавайте на подушке салатных листьев, выложив сверху сливочный сыр с помощью чайной ложки. Если вы используете фету, нарежьте ее кубиками или раскрошите.

Чем полезны артишоки для здоровья

Артишоки отличаются низким содержанием жира, высоким содержанием клетчатки и богаты витаминами и минералами, такими как витамин С, витамин К, фолат, фосфор и магний. Они также являются одним из самых богатых источников антиоксидантов.

Артишок уменьшает уровень "плохого" холестерина в крови.

Регулярное употребление овоща помогает защитить печень от разрушения и облегчить симптомы неалкогольной жировой болезни печени.

Артишок снижает повышенное артериальное давление.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Топ 10 советов как избавиться от тоски
Топ 10 советов как избавиться от тоски
Что делать если ребёнок не слушает взрослых?
Что делать если ребёнок не слушает взрослых?
Лимонно-овсяное печенье с имбирем
Лимонно-овсяное печенье с имбирем
Проверенный способ против детских капризов
Проверенный способ против детских капризов
Как создать свой имидж?
Как создать свой имидж?
Что делать, чтобы не запотевали очки зимой
Что делать, чтобы не запотевали очки зимой
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: