Признаю, что я не самый лучший повар. Но я освоила основные приемы кухонного мастерства.
Это еще один рецепт, который готовится с вечера. Это удобно и очень вкусно.
Разве не замечательно позавтракать таким блюдом?
Состав:
- 300 г свиной колбасы
- 1/3 ст. измельченного зеленого болгарского перца
- 1/3 ст. измельченного красного болгарского перца
- 6 ст. пшеничных сухариков (крупных)
- 1 ½ ст. нежирных сливок
- ¼ ст. топленого маргарина
- 3 яйца
- 1 ч. л. соли
- 120 г тертого сыра
Приготовление:
Поджарь колбасу и перец на среднем огне до хрустящей корочки (3-5 минут). Слей жир, если его много.
Смешай смесь с сухариками в большой миске. Переложи в форму для выпечки и отставь в сторону.
Смешай обезжиренные сливки, маргарин, яйца и соль в миске. Тщательно перемешай. Взбей яйца и полей хлебную смесь. Равномерно посыпь сыром.
Плотно накрой крышкой и поставь на ночь в холодильник. Утром разогрей духовку до 175 градусов. Сними крышку и выпекай 40-45 минут до готовности. Дай постоять 5 минут и подавай.