Полезные советы на все случаи жизни

Суп с консервированной фасолью и курицей: рецепт

Главная Советы Кулинария 31.10.2021 в 12:35 143 0.0 из 5 / 0 Vikica
Суп с консервированной фасолью и курицей: рецепт
Фото: из открытых источников
Суп из красной консервированной фасоли с курицей – это вкусный и сытный обед, который можно приготовить за небольшое количество времени.
Блюдо всегда получается насыщенным – как по вкусу, так и по цвету. Эта еда отлично подойдет для холодного периода, когда люди стремятся употреблять больше таких блюд. Кроме этого, бобы хорошо усваиваются организмом, наполняя его энергией и силой на весь день.

Полезные советы и рекомендации

Опытные хозяйки знают, как выбрать красную консервированную фасоль для куриного супа:
  • Самый важный фактор при выборе продукта – состав. Перед покупкой требуется как можно внимательнее ознакомиться с содержимым консервы, чтобы выбрать ту, которая имеет больше натуральных компонентов.
  • Сами бобы должны быть однородными и гладкими внешне.
  • Жестяную банку можно потрясти, чтобы понять, сколько внутри находится продукта. Характерное «бульканье» укажет на то, что в банке недостаточно бобов.
  • Лучше всего брать те банки, которые не содержат внешних дефектов: трещин, царапин и вмятин.
  • Если после варки супа осталось немного фасоли в банке, то ее можно будет сохранить при соблюдении указанных правил. Бобы стоит переложить в герметичную тару и оставить в сухом прохладном месте.
  • Суп с консервированной фасолью подойдет для диетического питания. Он содержит небольшое количество калорий. Чтобы сократить их, лук и морковь нужно не обжаривать на масле, а варить или готовить на пару.

Ингредиенты

  • курица - 400 гр
  • картофель - 6 шт
  • томаты спелые - 1 шт
  • консервированная красная фасоль - 1 банка
  • морковь - 2 шт
  • репчатый лук - 1 шт
  • томатная паста - 1,5 ст. л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль, черный перец - по вкусу

Приготовление

  1. Поставить кастрюлю с водой на огонь и отварить в ней курицу, порезанную на небольшие кубики. Довести до кипения, поставить на медленный огонь и варить примерно 30 минут под крышкой. В процессе будет образовываться пенка, которую потребуется снять.
  2. На сковороду налить немного растительного масла. Репчатый лук порезать на тонкие полукольца и отправить для жарки.
  3. После того, как лук обретет красивый золотистый оттенок, к нему нужно добавить немного томатной пасты, которая окрасит в яркий красный цвет суп.
  4. Тщательно перемешать содержимое, поджарить в течение нескольких секунд, снять с плиты.
  5. Картофель порезать на небольшие кусочки. Это может быть соломка или кубики.
  6. Порезать на некрупные кубики свежий помидор.
  7. В бульон, в котором варится курица, засыпать натертую на крупной терке морковь и готовить примерно 5 минут. Затем внести измельченный картофель и варить еще 15 минут.
  8. Через 15 минут добавить в суп порезанный томат.
  9. Добавить зажарку из лука и томатной пасты. Тщательно перемешать и варить минут 5-7.
  10. Почистить и измельчить чеснок. Для этого можно воспользоваться ножом или специальной давилкой.
  11. Высыпать в суп консервированную красную фасоль из банки.
  12. Высыпать замороженную или свежую зелень – укроп, лук, петрушку, и посолить по вкусу.
  13. Все перемешать и дать закипеть на медленном огне. Выключить огонь, добавить чеснок и накрыть крышкой на 15-20 минут.
  14. Суп с консервированной фасолью на курином бульоне готов. Рекомендуется подавать его в горячем виде со свежим хлебом.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
3 самых вредных мужчины по знакам зодиака
3 самых вредных мужчины по знакам зодиака
Напитки, которые помогут очистить печень
Напитки, которые помогут очистить печень
Ткани для шитья одежды оптом: какие можно купить ...
Ткани для шитья одежды оптом: какие можно купить и как их выбирать?
Быстрый простой перекус: что лучше выбрать
Быстрый простой перекус: что лучше выбрать
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: