Полезные советы на все случаи жизни

Суп с репой, копченой рыбой и грушей

18.08.2019 38 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Суп с репой, копченой рыбой и грушей
Фото: из открытых источников
В этом изысканном французском рецепте тоже используется репа.

Такой суп можно приготовить на торжественный обед, или побаловать своих близких в выходной день.

Из репы можно приготовить много вкусных и полезных блюд.

Приготовьте суп по одному из рецептов, предложенных в статье, и угостите близких. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
  • копченая горбуша – 500 гр.;
  • репа – 300 гр.;
  • луковица – 1 шт.;
  • морковка – 2 шт.;
  • груши – 3 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • сельдерей – 70 гр.;
  • соль, специи.
Приготовление:
  1. Рыбу горячего копчения необходимо разделать. Хребет, кожу и голову положите в кастрюлю.
  2. Сварите бульон, добавьте лавровый лист, душистый перчик и пару веточек тимьяна.
  3. Процедите бульон.
  4. Репу, луковицу и помидоры очистить.
  5. В бульон добавьте лук, нарезанный мелким кубиком, морковку, натертую на крупной терке.
  6. Репу, помидоры, груши и сельдерей нарежьте произвольными кусочками одного размера.
  7. Добавьте их в суп.
  8. Когда овощи будут почти готовы, добавьте кусочки рыбы и уберите кастрюлю с огня.
  9. При подаче в тарелки добавьте горгонзолу, или по ложечке жирных сливок.
  10. Украсьте листочками тимьяна, и подавайте со свежим багетом.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Домашний спортивный комплекс для ребенка
Домашний спортивный комплекс для ребенка
Замершая беременность: причины, риски, прогнозы
Замершая беременность: причины, риски, прогнозы
Чем заняться в интернете: полезные рекомендации
Чем заняться в интернете: полезные рекомендации
Черно-белые равиоли с рыбной начинкой
Черно-белые равиоли с рыбной начинкой
Рецепт Киевского торта
Рецепт Киевского торта
Какой бизнес самый прибыльный на сегодня?
Какой бизнес самый прибыльный на сегодня?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: