Свинина в кунжуте (рецепт)

---

Это блюдо изначально предполагается готовить в мультиварке. Но я думаю, в кастюле с крышкой получится ничуть не хуже. Это очень нежное мясо с чудесным соусом понравится всей семье. А готовить его очень просто. Не сложно и вкусно, справится любой и новичок в кулинарии. Смесь можно использовать для говядины и утки,приготовить заранее за месяц,держать в контейнере при комнатной тем-ре.

Ингредиенты:

• Кунжутные семена 2 стол.л.
• Черный перец свежемолотый 1 ч.л
• Соль 1 стол.л.
• Венгерская паприка 2 ч.л.
• Свиное филе 500 г
• Масло растительное для смазки формы -

Приготовление:

1. Кунжутное семя слегка обжарить 1-2 мин. Дать остыть.
2. Обжаренный кунжут раздавить. Добавить соль , черный перец,паприку и перемешать.
3. Обвалять в смеси свинину. Выложить в блюдо смазанное маслом. Поставить в духовку на 200 гр на 45-50 мин.
4. Разрезаем на порции ножом. Подаем к столу. Приятного аппетита.