Свиные отбивные с пастой специй (рецепт)

Какой может быть праздничный стол без мяса? - Наверное так скажет любой мужчина. Так давайте сделает каждый ужин праздничным. Для рецепта нужны свиные отбивные тонкой нарезки,с костью или без. Готовим на гриле или в духовке.

Ингредиенты

• Свиные отбивные,тонкие4 шт.
• Растительное масло+ для решетки гриля3-4 стол.л
• Коричневый сахар2 стол.л.
• Крупная соль1 стол.л.
• Паприка2 ч.л.
• Молотый перец черный1/2 ч.л
• Кайенский перец1/2 ч.л

Приготовление

1. Приготовим пасту, смешаем все перечисленные ингредиенты в емкости.
2. Смажем аккуратно с обеих сторон каждую отбивную.Сложим в блюдо,закроем пленкой и дадим постоять в холодильнике 1 час.
3. Если готовим на гриле сбрызнем решетку маслом и выложим отбивные. Если в духовке на противень выложить фольгу,поверх отбивные.
4. В духовке можно готовить,если не торопитесь при тем-ре 180 гр 45 мин. переворачиваем один раз. Толстой нарезки готовим дольше.
5. Готовые отбивные подаем с гарниром.Приятного аппетита.