Полезные советы на все случаи жизни

Свиные рулеты по баварски (рецепт)

04.11.2016 1342 4.0 из 5 / 1 d_lady
Свиные рулеты по баварски (рецепт)
Хочется мяса  - вкусного, необычного и сытного и в тоже время простого в приготовлении, тогда представляем вам блюдо европейской кухни  - свиные рулетики.  Такое вкусное блюдо подойдет и на каждый день и для праздничного застолья, в качестве горячей блюда.  

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка 600гр
  • Лук 2шт
  • Горчица европейская 8 ч.ложек
  • Уксус ( или сок лимона) 3 ст.ложки
  • Растительное масло 3ст.ложки
  • Лавровый листик 1шт
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Лук очистить, вымыть, порезать четверть кольцами.  
  2. Мясо разрезать на 8 пластин толщиной 1см, отбить, посолить и поперчить. Мясо сложить в миску, добавить лук, уксус ( или лимонный сок), перемешать, накрыть пищевой пленкой и оставить в холодильник мариноваться на 2-3часа.
  3. Мясо вынуть из маринада, одну сторону смазать горчицей, положить сверху маринованный лук, свернуть рулетиком. Обмотать рулетик ниткой.
  4. Рулетики обжарить на растительном масле до румяной корочки.
  5. В форму для запекания сложить оставшийся маринованный лук, сверху выложить рулетики, лавровый листик, добавить немного воды. Форму накрыть фольгой и запекать в духовке 20-25мин при температуре 180градусов. Перед подачей убрать с рулетиков нитки.
  6. Подавать с гарниром из риса ( картофельного пюре или тушеной капусты), полив образовавшейся подливкой, с овощами и зеленью. 
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
​Сезонная депрессия: как избавится
​Сезонная депрессия: как избавится
Шопоголизм - мания XXI столетия
Шопоголизм - мания XXI столетия
Послеродовая депрессия: причины, симптомы, лечение
Послеродовая депрессия: причины, симптомы, лечение
Применение муки в быту
Применение муки в быту
Сырный торт с ветчиной (рецепт)
Сырный торт с ветчиной (рецепт)
Индийский томатный суп с чили (рецепт)
Индийский томатный суп с чили (рецепт)
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: