Полезные советы на все случаи жизни

Свиные рулеты по баварски (рецепт)

04.11.2016 1291 4.0 из 5 / 1 d_lady
Свиные рулеты по баварски (рецепт)
Хочется мяса  - вкусного, необычного и сытного и в тоже время простого в приготовлении, тогда представляем вам блюдо европейской кухни  - свиные рулетики.  Такое вкусное блюдо подойдет и на каждый день и для праздничного застолья, в качестве горячей блюда.  

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка 600гр
  • Лук 2шт
  • Горчица европейская 8 ч.ложек
  • Уксус ( или сок лимона) 3 ст.ложки
  • Растительное масло 3ст.ложки
  • Лавровый листик 1шт
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Лук очистить, вымыть, порезать четверть кольцами.  
  2. Мясо разрезать на 8 пластин толщиной 1см, отбить, посолить и поперчить. Мясо сложить в миску, добавить лук, уксус ( или лимонный сок), перемешать, накрыть пищевой пленкой и оставить в холодильник мариноваться на 2-3часа.
  3. Мясо вынуть из маринада, одну сторону смазать горчицей, положить сверху маринованный лук, свернуть рулетиком. Обмотать рулетик ниткой.
  4. Рулетики обжарить на растительном масле до румяной корочки.
  5. В форму для запекания сложить оставшийся маринованный лук, сверху выложить рулетики, лавровый листик, добавить немного воды. Форму накрыть фольгой и запекать в духовке 20-25мин при температуре 180градусов. Перед подачей убрать с рулетиков нитки.
  6. Подавать с гарниром из риса ( картофельного пюре или тушеной капусты), полив образовавшейся подливкой, с овощами и зеленью. 
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как правильно одеваться, чтобы выглядеть моложе?
Как правильно одеваться, чтобы выглядеть моложе?
Макияж лица на каждый день
Макияж лица на каждый день
​Глинтвейн из красного вина с фруктами (рецепт)
​Глинтвейн из красного вина с фруктами (рецепт)
Причины возникновения коричневых пятен и способы ...
Причины возникновения коричневых пятен и способы их лечения
Быстрый салат с фасолью, колбасой и сухариками (р...
Быстрый салат с фасолью, колбасой и сухариками (рецепт)
Индийский томатный суп с чили (рецепт)
Индийский томатный суп с чили (рецепт)
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: