То, что можно вкусно поесть и при этом экономно – факт. Предлагаем рецепт сырников из обезжиренного творога с добавлением моркови.
Как просто, быстро, сытно, вкусно и недорого накормить семью?
Даже если не всегда хватает средств на изысканные деликатесы и праздничное меню, близкие люди не должны оставаться голодными.
А потому у хорошей хозяйки должен быть бюджетный рецепт блюда, которое выручит в обычный будний день.
Бюджетный рецепт сырников
Вкусные и сытные сырники получаются, конечно же, из жирного домашнего творога. Но такой продукт на рынке стоит недешево, поэтому это достаточно накладный вариант.
Предлагаем выбрать более экономный рецепт сырников из обезжиренного творога с добавлением моркови. При этом консистенция станет сочной, вкус - более оригинальный, так и польза увеличится в разы.
Ингредиенты:
- 200 г обезжиренного сыра,
- 1 яйцо,
- 1 морковь,
- 0,5 стакана муки,
- 2 ст. ложки манной крупы,
- 2 ст. ложки сахара,
- 1 ст. ложка меда,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- щепотка соли.
Способ приготовления:
- Творог перетрите через сито, чтобы избавиться от комочков.
- Натрите на мелкой терке морковь.
- Разотрите яйцо с сахаром и солью. Добавьте мед, сыр, манку, морковь и все перемешайте.
- Из полученной массы сформируйте сырники и обваляйте их в муке.
- Разогрейте сковороду, налейте темного растительного масла и готовьте сырники, обжаривая на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета, 5-7 минут.
- Подавайте морковные сырники к чаю с вареньем или медом.