Сырные палочки как готовить

---

Приготовленные сырные палочки по моему рецепту получаются очень вкусными и готовятся быстро.

Подойдут сырные палочки, как к чаю, так и к супу. Можете даже не удивляться, но есть их можно и супом.

Ингредиенты для приготовления сырных палочек

• молоко - 50 миллилитров
• разрыхлитель - 1,5 грамма
• мука - 100-120 грамм
• масло сливочное - 30-40 грамм
• твердый сыр - 80 грамм
• соль - щепотка

Начнем приготовление сырных палочек

1. Натереть сыр на терке и добавить в него размягченное сливочное масло ( сливочное масло нужно достать из холодильника заранее, чтоб оно стало мягким), посолить и хорошо перемешать. Добавить молоко и хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать и вымесить тесто. Тесто должно получиться мягким и нежным.

2. Получившееся тесто поместить в пакет и отправить в холодильник на 30 минут.

3. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 сантиметров, разрезать полосками шириной 1-1,5 сантиметра и длиной 15 сантиметров.

4. Берем кисточку или карандаш и каждую полоску наматываем на палочку ввиде спирали.

5.Затем тесто снимаем и полученную спиральную сырную палочку выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Спиральки выкладываем на противень немного растягивая их.

6. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 15-20 минут. Пока сырные палочки не станут красивого румяного цвета. Ждем пока остынуть и можно подавать к столу.