Сырные палочки на кефире: рецепт перекуса на все случаи жизни

Вкусные и ароматные сырные палочки — блюдо, которое идеально подойдет в качестве перекуса между приемами пищи и утолит голод. Своим рецептом таких палочек поделилась кулинарный блогер Кристин Азизян.

Сырные палочки на кефире

Ингредиенты:

• яйца — 2 шт;
• сахар — 1 ч. л;
• соль — 1 ч. л;
• кефир — 250 мл (1 стакан);
• сыр твердый — 100–150 гр;
• петрушка — 10 гр;
• разрыхлитель — 10 гр;
• приправы по вкусу;
• мука — 450 гр.

Способ приготовления:

1. Соединить все ингредиенты, муку предварительно просеять, а сыр натереть на терке.
2. Замесить тесто и раскатать пласт толщиной в сантиметр. Порезать его на полоски и обжарить в разогретом растительном масле с двух сторон.
3. Готовые палочки выложить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.
4. Сырные палочки получаются очень вкусные и сытные, хрустящие снаружи, мягкие внутри. Их можно подавать к горячим блюдам вместо хлеба.