Сытный ужин без особых усилий — запеченная картошка с грибами

Картофель с грибами — это идеальное блюдо для ужина после тяжелого рабочего дня.

Во-первых — у плиты стоять не надо, закинул форму в духовку, и через минут 40 ужин готов. А во-вторых, потому что это невероятно сытное и вкусное блюдо!

Ингреденты на 4 порции:

• 8 картофелин
• 500 г шампиньонов
• 1 луковица
• 1 ст. л. муки
• растительное масло для жарки
• 250 г сметаны
• соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очисти картофель и нарежь его тонкими кружочками.
2. Измельчи лук и смешай его с мукой. Обжарь лук на растительном масле.
3. Измельчи грибы и обжарь их отдельно от лука.
4. В форму для запекания выложи картофель. К нему добавь грибы, лук, специи и сметану. Тщательно перемешай ингредиенты.
5. Запекай минут 40 в духовке, разогретой до 180 ᵒС.
6. Обязательно попробуй приготовить запеченный с грибами картофель для своей семьи на ужин. Это блюдо приятно вас всех удивит!