Так голубцы вы еще не готовили: новый рецепт без отваривания капусты

Приготовить любимые голубцы теперь можно быстрее и без отваривания капусты. Это сокращает время приготовления без потери вкуса. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Илоны Шевчук.

Новый рецепт голубцов

Ингредиенты:

• фарш - 500 г
• яйцо - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• подваренный рис - 4-5 ст.л
• соль, перец, специи
• сметана - 3-4 ст.л
• томатный соус или кетчуп - 250 мл
• сливки - 70 мл
• вода или бульон - 150 мл
• лавровый лист
• капуста
• морковь

Приготовление

1. К фаршу в миску добавьте натертый лук, специи, яйцо и рис.
2. Капусту нашинкуйте, натрите морковь и вместе соедините.
3. Из фарша сделайте котлеты и в середину положите капусту с морковью.
4. Обжарьте до золотистости с обеих сторон.
5. Далее залейте сметанно-томатной смесью и тушите под крышкой 30 мин.