Такого у McDonald's нет: хрустящий чикен-дерун за 15 мин

Золотистая картофельная основа, нежные кусочки курицы, ароматные специи и чикен-дерун легко станет главным блюдом стола. Содержит минимум ингредиентов, а хрустящая текстура покоряет с первого куска. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Ангелины Зинковой.

Чикен-дерун с хрустящей корочкой: легкий рецепт

Ингредиенты:

• куриное филе — 2 шт;
• соль, перец, паприка, соль;
• натертый картофель — 4 шт;
• яйцо — 1 шт;
• мука.

Филе стоит брать не слишком толстое, чтобы оно тщательно прожарилось. В общем готовят около 15 мин.

Приготовление

1. В миске к филе добавьте специи и оставьте мариноваться.
2. Далее на терке натрите картофель.
3. Обмакивайте курицу в муке, взбитом яйце и тертом картофеле.
4. Обжарьте на разогретой сковороде по 4-5 мин с каждой стороны до золотистой корочки.

К такому блюду прекрасно подходит соус, для которого смешайте сметану, горчицу, чеснок и зеленый лук.