Тарифлет с моцареллой

---

По большому счету, сыр можно использовать любой, какой вам вздумается (я однажды делала это блюдо с обыкновенным плавленым сырком).

Но если вы хотите отведать настоящее французское блюдо, то постарайтесь найти именной савойский сыр.

Состав:

• 500 г картофеля
• 1 луковица
• 250 г нарезанной кубиками ветчины
• 100 г савойского сыра
• 1 шарик моцареллы
• 2 ст.л. сливок

Способ приготовления:

Помыть и почистить картофель. Положить в кастрюлю и варить до готовности. Остудить. Нарезать крупными кубиками и отставить.

Очистить и нарезать лук. В сковороде обжарить лук и нарезанную кубиками ветчину.

Смешать с картофелем и сливками и вылить в форму для выпечки.

Нарезать моцареллу и савойский сыр на тонкие ломтики, выложить на картошку и выпекать в течение 30 минут в духовке.