Тарталетки с грибным паштетом (рецепт)

---

Хочу предложить вкусную закуску для праздничного стола. Также этот паштет можно использовать в качестве намазки на хлеб, гренки и тосты. А подача в порционных тарталетках очень удобна и вкусна!

Ингредиенты:

• Шампиньоны 500 гр
• Лук репчатый 2 шт 
• Яйца 2 шт
• Сырок плавленный 2 шт
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Масло растит. для жарки
• Майонез 3-4 ст.л.
• Зелень по вкусу
• Тарталетки 20 шт

Приготовление:

1. Грибы помыть, нарезать крупно,
2. Затем измельчить в блендере. Лук также пробить в блендере
3. Обжарить на растительном масле смесь из грибов и лука. Когда выпарится жидкость, посолить и поперчить. По готовности остудить.
4. Пока обжариваются грибы, нужно натереть вареные яйца и плавленные сырки на мелкой терке.
5. В миске смешать грибы, яйца и сыр. Заправить майонезом.
6. Выложить паштет в тарталетки и украсить зеленью.