Телятина с болгарским перцем и помидорами (рецепт)

Приготовив рассыпчастую гречку или рис мы приступаем к другому блюду, которое будет гармонично сочетаться с нашим гарниром.  Лично для меня  - это мясо, приготовленное с овощами. Телятина с болгарским перцем и помидорами может подаваться как самостоятельно блюдо или с вашим любимым гарниром. Вкусное мясо с сочными овощами придаст невероятной вкус блюду и скрасить презентацию подачи.

Ингредиенты:

• Телятина 300 г
• Перец болгарский большой1 шт
• Помидоры 4 шт
• Итальянские травы 1 ч.л.
• Соль 0,5 ч.л.
• Черный молотый перец 0,25 ч.л.

Приготовление:

1. Мясо промыть, обсушить, нарезать полосками.
2. Обжарить быстро на большом огне на растительном масле.
3. Перец помыть, почистить от сердцевины. Нарезать полосками.
4. Помидоры помыть, удалить плодоножки, нарезать дольками.
5. Положить овощи к мясу, посолить и добавить пряности, уменьшить огонь до минимума, тушить под крышкой 15 мин.