Полезные советы на все случаи жизни

Теплый салат из брокколи и лосося

10.10.2019 58 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Теплый салат из брокколи и лосося
Фото: из открытых источников
Вы считаете, что не любите брокколи? Мы знаем, как решить эту проблему.

Приготовьте теплый салат с брокколи и лососем по нашему рецепту, и, поверьте, вам обязательно понравится.

Чтобы сделать блюдо более сытным, добавьте в него орехи: фундук, кедровые, миндаль.

Ингредиенты:

  • 300 г филе лосося
  • 300 г брокколи
  • Небольшой пучок салата
  • 1 синяя луковица
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 2 ч. л. зернистой горчицы
  • Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

Филе лосося натереть солью и перцем по вкусу, сложить в миску и добавить столовую ложку лимонного сока, столовую ложку масла и соевый соус, перемешать и оставить мариноваться на 15 минут.

Затем завернуть рыбу в фольгу и отправить в разогретую до 180 С духовку на 20 минут.

Пока запекается лосось, брокколи разобрать на соцветия и проварить в подсоленной воде в течение 5 минут от момента закипания.

Смешать в чашке оливковое масло с оставшимся лимонным соком, горчицей и солью и перцем.

В подходящий салатник порвать руками листья салата, добавить брокколи и тонко нарезанный лук.

Готовое филе лосося поломать на кусочки и добавь в салат. Перемешать и полить заправкой.

Чем полезна брокколи для здоровья

Брокколи помогает уменьшить риск возникновения сердечных заболеваний и предотвратить повреждение тканей сердца.

В ее состав входят витамины Е, РР, B6, B1, K, B2, A, C, минеральные вещества, например, кальций, калий, натрий, железо, фосфор, магний, марганец, медь, йод, бор, хром, а также питательные вещества: белки, углеводы и каротин.

Брокколи является отличным источником витамина С, поддерживающего иммунную систему и замедляющего процессы старения.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Правильный выбор косметики
Правильный выбор косметики
Нутелла - самый вкусный и простой десерт
Нутелла - самый вкусный и простой десерт
Как выбрать варочную поверхность
Как выбрать варочную поверхность
Радиоуправляемые игрушки
Радиоуправляемые игрушки
Южная Корея: новое направление для туристов
Южная Корея: новое направление для туристов
Десерт из запеченной тыквы с грецкими орехами (ре...
Десерт из запеченной тыквы с грецкими орехами (рецепт)
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: