Полезные советы на все случаи жизни

Тёплый салат "Сентябрьское наслаждение" (рецепт)

17.03.2017 1155 4.0 из 5 / 1 d_lady
Тёплый салат
Фото: из открытых источников
Овощные салаты популярны в любое время года, особенно в их сезонность. Потрясающе вкусный салат с пикантной заправкой стал моим фаворитом. Очень рекомендую попробовать. Такой салат будет к месту для любого праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Баклажаны 2 шт
  • Помидоры 3-4 шт.
  • Перец болгарский 2 шт
  • Сыр моцарелла 100 г
  • Горчица французская (в заправку) 1 ст.л
  • Лимонный сок 0.5 лимона
  • Мёд 1 ч.л.
  • Чеснок 3-4 зубка
  • Растительное масло 50 мл
  • Соль,перец по вкусу
  • Листья салата по вкусу

Приготовление:

  1. Баклажаны нарезать кружочками толщиной не более чем 0.5 см, посолить и оставить минут на 20-30.
  2. Баклажаны промыть от соли,обсушить салфеткой и обвалять в муке.
  3. Обжарить баклажаны на растительном масле. Приготовить заправку: смешать мёд, сок лимона, горчицу, растительное масло, выдавить чеснок через пресс, посолить и поперчить по вкусу. Частью заправки полить тёплые баклажаны.
  4. Нарезать кубиками или небольшими ломтиками помидоры и перец, моцареллу кубиками. Залить оставшейся заправкой и хорошо перемешать.
  5. На листья салата выложить тёплые баклажаны в заливке, сверху помидоры, перец и моцареллу. Украсить по желанию.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Зачем детям пить глицин
Зачем детям пить глицин
Уход за кожей лица
Уход за кожей лица
Как скрыть возраст: маленькие секреты
Как скрыть возраст: маленькие секреты
В отпуск - с детьми или без?
В отпуск - с детьми или без?
Как лечить герпес
Как лечить герпес
​Что можно замораживать?
​Что можно замораживать?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: