Полезные советы на все случаи жизни

Тёплый салат "Сентябрьское наслаждение" (рецепт)

Советы Кулинария 17.03.2017 в 15:15 2313 NataV
Тёплый салат
Фото: из открытых источников
Овощные салаты популярны в любое время года, особенно в их сезонность. Потрясающе вкусный салат с пикантной заправкой стал моим фаворитом. Очень рекомендую попробовать. Такой салат будет к месту для любого праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Баклажаны 2 шт
  • Помидоры 3-4 шт.
  • Перец болгарский 2 шт
  • Сыр моцарелла 100 г
  • Горчица французская (в заправку) 1 ст.л
  • Лимонный сок 0.5 лимона
  • Мёд 1 ч.л.
  • Чеснок 3-4 зубка
  • Растительное масло 50 мл
  • Соль,перец по вкусу
  • Листья салата по вкусу

Приготовление:

  1. Баклажаны нарезать кружочками толщиной не более чем 0.5 см, посолить и оставить минут на 20-30.
  2. Баклажаны промыть от соли,обсушить салфеткой и обвалять в муке.
  3. Обжарить баклажаны на растительном масле. Приготовить заправку: смешать мёд, сок лимона, горчицу, растительное масло, выдавить чеснок через пресс, посолить и поперчить по вкусу. Частью заправки полить тёплые баклажаны.
  4. Нарезать кубиками или небольшими ломтиками помидоры и перец, моцареллу кубиками. Залить оставшейся заправкой и хорошо перемешать.
  5. На листья салата выложить тёплые баклажаны в заливке, сверху помидоры, перец и моцареллу. Украсить по желанию.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как обновить свой дом к весне: 9 простых и бюджет...
Как обновить свой дом к весне: 9 простых и бюджетных способов от дизай...
Вещи, которые старят женщину: стилистка рекоменду...
Вещи, которые старят женщину: стилистка рекомендует избегать их, чтобы...
На два знака Зодиака свалится большое счастье уже...
На два знака Зодиака свалится большое счастье уже вот-вот
6 секретов поддержки гормонального здоровья
6 секретов поддержки гормонального здоровья
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.