Полезные советы на все случаи жизни

"Ткемали" из темной сливы (рецепт)

17.03.2017 895 4.0 из 5 / 1 d_lady
Фото: из открытых источников
Самый лучший соус к мясу - несомненно фруктовый и часнотчной пикантностью. Настоящий ткемали делают из светлой алычи. Это идентичный рецепт, но из угорки. Делаю его под себя, поэтому жгучий перец и кинзу не кладу, но добавляю много чеснока. Нравиться сочетание сладости сливы и чесночный вкус.

Ингредиенты:

  • Сливы 1 кг
  • Чеснок 1 средняя головка
  • Молотый красный перец, соль - по вкусу
  • Укроп

Приготовление:

  1. Сливы вымыть и сложить в кастрюлю. Залить водой, чтобы покрыло. Дать провариться, чтобы сливы размягчились.
  2. Протереть через сито, чтобы отделить косточки и шкурки.
  3. В полученное пюре добавить измельченный чеснок, красный перец, соль, мелко нарезанный укроп.
  4. Дать закипеть, проварить несколько минут и закрыть по баночкам.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
6 упражнений, которые не отвлекают вас от ребенка...
6 упражнений, которые не отвлекают вас от ребенка и домашних дел
Как побороть лень?
Как побороть лень?
Как подняться по карьерной лестнице?
Как подняться по карьерной лестнице?
Салат из помидор с плавленным сыром и сухариками
Салат из помидор с плавленным сыром и сухариками
Чем заняться на пенсии?
Чем заняться на пенсии?
Когда лучше всего заниматься сексом и шоппингом
Когда лучше всего заниматься сексом и шоппингом
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: