Полезные советы на все случаи жизни

Томатный соус

30.09.2019 91 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Томатный соус
Фото: из открытых источников
Тому, кто любит острые блюда, несомненно, понравится рецепт данного соуса. Томатный соус с беконом сделает ярче вкус блюда из мяса, фасоли, овощных блюд, подойдет он и к нашим любимым спагетти. Сейчас мы рассмотрим рецепт, которым часто пользуются шеф-повара в ресторане (не переживайте, рецепт несложный).

Для праздника этот рецепт идеален, ну а в будние дни можете заменить вино обычным кетчупом (добавить ложечку лимонного сока) и…снова приготовить томатный соус!

Подготовим следующие продукты:
  • Полоски бекона копченого;
  • 2 луковицы;
  • 30-40 г томатной пасты;
  • ¾ стакана красного вина;
  • Растительное масло (в небольшом количестве);
  • 2 зубчика чеснока (раздавить);
  • Красный молотый перец, петрушка, паприка.
Пошаговый рецепт томатного соуса с беконом:
Очистить лук, нарезать аккуратными колечками.

Сковороду хорошо разогреть, разместить на ней полоски бекона и подождать, пока вытопится сало, и смешать с резаным луком.

Прожарить до готовности лука.

Заливаем содержимое на сковороде вином и хорошо упариваем. Характерный запах при этом должен исчезнуть.

В кастрюльке прогреть томатную пасту в масле в течение двух минут. В бекон с луком добавим томатную пасту, солим по вкусу, добавляем специи и тушим несколько минут.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
​Малиново-шоколадный семифредо
​Малиново-шоколадный семифредо
Пеший туризм: "бюджетная" возможность открыть неи...
Пеший туризм:
Как научиться фотографировать детей?
Как научиться фотографировать детей?
Шопоголизм - мания XXI столетия
Шопоголизм - мания XXI столетия
Натяжные потолки: уловки рекламы
Натяжные потолки: уловки рекламы
Молочница во рту у новорожденного: причины и лече...
Молочница во рту у новорожденного: причины и лечение
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: