Тонкости приготовления шоколадного майонеза

---

Доводилось ли вам, дорогие читатели, пробовать шоколадный майонез? Не знаете, что это такое? Нужно срочно исправлять ситуацию. Сегодня мы не только расскажем тебе об этом экзотическом соусе, но и научит его готовить.

Шоколадный майонез — это не что иное, как шоколадная паста. Но приготовленная по особому рецепту — без муки и сливочного масла. К тому же ничего не нужно варить.

Шоколадный майонез можно использовать в качестве начинки для слоеных пирожков, круассанов, рогаликов, пончиков и другой выпечки. Или просто есть ложкой, вприкуску с хлебом, печеньем, блинами, оладьями, сырниками…

Рецепт домашней шоколадной пасты простой и бюджетный. На приготовление тебе понадобится не более 2 минут. Доставай блокнот и записывай!

Ингредиенты:

• 170 г сахара
• 300 мл растительного масла
• 200 мл молока
• 3 ст. л. какао-порошка
• 100 г орехов
• 15 г ванильного сахара

Приготовление:

В стакан блендера или литровую банку насыпь сахар, ванильный сахар и какао. Влей молоко и взбивай 1 минуту.

Не прекращая взбивать, тонкой струйкой вливай растительное масло. Взбивай еще 1–2 минуты, пока смесь не загустеет.
Измельчи орехи в крошку и добавь в шоколадную пасту. Перемешай — и готово!