Топ-3 вкусных блюд для обеда в офисе

Рабочий день у большинства из нас длится около 8 часов. Получается, что мы проводим третью часть нашей жизни на работе. Для хорошей работоспособности и настроения мы должны питаться, при этом очень важно позаботиться о своем здоровье.

Мы предлагаем тебе взять на заметку 3 полезных и вкусных блюд, которые можно прихватить с собой на работу. Они станут отличной альтернативой уже надоевшей каше со свеклой и котлетами.

Котлеты их капусты :

Ингредиенты:

• 1 средний кочан капусты
• 1 яйцо
• 1 ст. л. масла
• 3 ст. л. муки
• соль и перец (по вкусу)
• 1 ч. л. приправы к овощным блюдам
• 1 луковица
• сметана, овощи и зелень для подачи

Приготовление:

1. Мелко нарежь капусту и посыпь щепоткой соли. Оставь капусту на 12-15 минут.
2. Нашинкуй луковицу. Затем добавь ее, травы, перец и яйцо в капусту, которая пустила сок. Хорошо перемешай. Потом добавь муку и еще раз перемешай.
3. Разогрей сковороду с маслом. На медленном огне обжарь котлеты до легкого золотистого цвета, формируя их 2 столовыми ложками.
4. Подавай с салатом из зелени или свежими овощами со сметаной.

Тыквенные оладьи 

Ингредиенты:

• 2 ст. тертой тыквы
• 1/4 ст. нарезанных листьев петрушки
• 1 росток зеленого лука
• 1/4 ст. тертого сыра
• 1/2 ст. цельнозерновой муки
• 1 яйцо
• соль и перец (по вкусу)
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. жидкого мёда

Приготовление:

1. Смешай тертую тыкву, нарезанную зелень, лук, муку, яйцо, соль и перец в миске.
2. Разогрей в сковороде масло.
3. Выложи полученную смесь в сковороду и готовь ее на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
4. Подавай тыквенные оладьи, посыпав их тертым сыром и полив мёдом.

Запеканка из лапши 

Ингредиенты:

• 1/4 ч. л. соли
• 3 яйца
• 3 ст. л. замороженной черной смородины
• 2 ст. л. сахара
• 200 г несладкого йогурта без добавок (или молока)
• 250 г яичной лапши
• 450 г творога
• 1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:

1. Разогрей духовку до 180 °C. Отвари лапшу как обычно. Взбей яйца с сахаром и солью. Затем добавь йогурт, творог и ванильный сахар, взбей до однородного состояния. Смешай творог с лапшой, добавь черную смородину и перемешай. Добавь сахар.
2. Выложи массу в форму, запекай 35-45 минут до образования золотистой корочки.