Торт белочка

---

Очень вкусный и лёгкий в приготовлении торт «Белочка». В сегодняшней статье мы подробно расскажем как приготовить этот вкусный торт для всей семьи. Для этого потребуется немного ингредиентов.

Для приготовления теста необходимо:

• 150 сливочного масла
• 2 стакана песку
• 6 яиц
• 200 грамм сметаны
• 1 чайная ложка соды
• 1 столовая ложка уксуса
• мука

Метод приготовления

• Размягченное масло взбить с 2 стаканами песку, прибавить по одной яйца, в одной столовой ложке уксуса
• погасить чайную ложку соды, добавить к тесту, добавить сметану и муку до образования теста, которое можно раскатывать.
• Тесто разделить на 3 части, раскрыть тонким слоем и испечь. Чтобы легко снять коржи с противня предварительно каждый раз
• перед испечением на противень постелить кальку, смазать её жиром. Готовые коржи положить друг на друга, разрезать края
• покрошить рукой, или скалкой. Каждый корж разрезать чашкой, оставшиеся части тоже покрошить.

Крем

• 200 грамм сливочного масла
• 1 банка сгущенного молока
• ванилин

Размягченное сливочное масло взбить, прибавить банку сгущенки, продолжать взбивать до получения однообразной массы.

Каждый кружочек смазать кремом, сверху положить другой кружочек, со всех сторон смазать кремом, полученный круг обвалять в крошке до образования ёжикообразной массы.