Тосты с медом и черникой: приготовление займет всего 5 минут

Тосты с медом и черникой можно приготовить всего за 5 минут из того, что есть у вас на кухне. Даже тесто не понадобится – возьмите просто вкусный хлеб или багет. Внутри хрустящего тоста, по нашему рецепту, скрывается нежная начинка из творожного сыра, меда и свежей черники.

Тосты с медом и черникой

Ингредиенты:

• 8 кусочков хлеба для тостов (или кусочков багета);
• 1/4 чашки (60 г) творожного сыра;
• 2 столовые ложки (30 мл) меда;
• 1/4 чашки (40 г) свежей черники;
• 2 яйца;
• 1/4 чашки (60 мл) молока;
• 1/4 чайной ложки (1 г) корицы;
• 1/4 чайной ложки (1 г) ванильного экстракта;
• щепотка соли;
• 2 столовые ложки (30 г) сливочного масла;
• мед или кленовый сироп.

Приготовление:

1. В небольшой миске смешайте творожный сыр и мед до однородности. Разложите хлеб на четыре пары кусочков. На один кусочек из каждой пары нанесите по столовой ложке сырно-медовой смеси. Посыпьте сверху черникой и прикройте вторым кусочком хлеба, образуя бутерброд.
2. В другой миске взбейте яйца с молоком, корицей, ванилью и солью вилкой или венчиком. Погрузите каждый бутерброд в яичную смесь, обмакивая его со всех сторон.
3. Разогрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Обжаривайте бутерброды по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми.
4. Подавайте горячими с дополнительным медом или кленовым сиропом по желанию. Приятного аппетита!