Три необычных рецепта пиццы, которыми можно удивить гостей

Чтобы порадовать близких нестандартным блюдом, не обязательно изобретать что-то эдакое. Можно приготовить пиццу, но необычную. Для этого можно использовать несколько нестандартных рецептов, которыми богат кулинарный портал grandkulinar.ru.

Корж для пиццы из цветной капусты

Для приготовления полезной пиццы потребуются такие ингредиенты:

• Небольшой кочан цветной капусты.
• 0,22 кг тертой моцареллы.
• 55-65 гр пармезана тертого.
• По 2-3 гр чесночного порошка и сушеного орегано.
• Два крупных яйца.
• 0,12 л соуса маринара.

Цветную капусту разделяем на соцветия, измельчаем и отвариваем. Перекидываем капусту в сито, чтобы вся жидкость ушла. Затем в чашу блендера перекладываем капусту, оба натертых сыра, яйца, а также чесночный порошок и орегано. Тщательно перемешиваем и присаливаем. Формируем круг и выпекаем около 19-20 минут.

На готовый корж выкладываем соус и распределяем равномерно. Сверху укладываем нарезанный лук, перец сладкий. Сверху присыпаем сыром и вновь выпекаем 9-10 минут.

Пицца с копченой курицей и вкусом «Тако»

Такая пицца приготавливается на гриле. Очень важно правильно выбирать алкоголь, чтобы соус получился более питательным, а также сытным и ароматным. Что касается сыра, то лучше выбирать пармезан, пекорино-романо, а также моцареллу.

Начинать необходимо с приготовления тако. Для этого следует смешать такие приправы, как кайенский перец, луковый и чесночный порошок, орегано.

Для приготовления начинки следует замариновать курицу и пожарить на гриле. После того как она остынет, ее следует разделить на небольшие полоски.

Приготовленное тесто делим на несколько частей и раскатываем их. Выпекаем коржи, предварительно присыпав тако и смазав рапсовым маслом. Через три минуты извлекаем из гриля. Затем выкладываем начинку и вновь отправляем на гриль.

Пицца-алла-водка

Чтобы приготовить такую пиццу, следует подготовить несколько видов сыра, а также водочный соус.

Начинать приготовление такой пиццы следует с теста. Пока оно выпекается, необходимо приготовить водочный соус. Для этого необходимо пассировать лук, добавить томатную пасту, томаты, а также соль, сливки и водку. Как только соус станет густым, если следует взбить блендером.

На тесто наносим соус, все виды натертого сыра и выпекаем около 20 минут. Перед подачей следует подождать, пока пицца немного остынет.

Выбирая рецепт, следует руководствоваться личными предпочтениями, а также тем, какое именно событие предстоит.

Источник: grandkulinar.ru