Полезные советы на все случаи жизни

Три рецепта тонких блинов на молоке

Главная Советы Кулинария 27.02.2020 в 20:44 197 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Три рецепта тонких блинов на молоке
Фото: из открытых источников
Идеальные блины на молоке – это тонкие, почти прозрачные. Они могут быть кружевными, с дырочками, так и без них.

 Приготовить тонкие блины довольно просто: нужно замесить жидкое, но тягучее тесто, и наливать его на хорошо разогретую сковороду небольшими порциями.

Мы выбрали для вас лучшие рецепты тонких блинчиков на молоке. Завернуть в них можно абсолютно любые начинки – как сладкие, так и несладкие.

Тонкие блины на молоке

Ингредиенты:

  • Мука – 100 г
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Подсолнечное масло – 1 ст.л.
  • Молоко – 300 мл

Способ приготовления:

  1. Положить муку, сахар и щепотку соли в большую миску. Сделать лунку в центре, добавить яйца, масло и 2 ст. л. молока.
  2. Взбить венчиком до получения однородной массы.
  3. Медленно влить оставшееся молоко, помешивая, чтобы получилось гладкое тесто без комочков.
  4. Разогреть блинную сковороду, смазанную маслом, и пожарить на ней тонкие блинчики.
  5. Смотрите видео, как звезды готовят блины:

Блины на молоке и на воде

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука – 1 стакан
  • Холодное молоко – 2/3 стакана
  • Холодная вода – 2/3 стакана
  • Яйца – 3 шт.
  • Сливочное масло (растопленное) – 3 ст.л
  • Соль – 1/4 ч.л.

Способ приготовления:

  1. В муку добавить яйца, молоко, воду, соль, сливочное масло и перемешать до получения однородной массы.
  2. Поставить в холодильник на полчаса (частицы муки впитают влагу и блинчики будут более нежными) или больше.
  3. Разогреть антипригарную сковороду и слегка смазать растопленным сливочным маслом.
  4. На каждый блинчик налить 2-3 ст.л теста, жарить примерно по минуте с каждой стороны.

Блины на молоке с дырочками

Ингредиенты:

  • Молоко 3.2%-ной жирности – 500 г
  • Мука – 170 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Масло подсолнечное – 3 ст. л.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Соль – 1 щепотка

Способ приготовления:

  1. В глубокой миске взбить венчиком яйца с двумя столовыми ложками масла. Добавить молоко.
  2. Добавить муку, соль и сахар.
  3. Хорошо взбить венчиком тесто.
  4. Добавить столовую ложку подсолнечного масла и перемешать.
  5. Выпекать блинчики на сильно разогретой сковороде с двух сторон.
  6. Свернуть треугольничками и выложить на блюдо.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Глинтвейн — модный оттенок волос
Глинтвейн — модный оттенок волос
Почему первое свидание становится последним и муж...
Почему первое свидание становится последним и мужчина не звонит: свежи...
Как вернуть бывшего мужа после развода – если он ...
Как вернуть бывшего мужа после развода – если он один, есть дети, живе...
Почему парень вообще не пишет: основные причины и...
Почему парень вообще не пишет: основные причины и способы решения проб...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: