Полезные советы на все случаи жизни

Турецкий пирог без грамма муки: нежнее вы точно не пробовали

Советы Кулинария 16.10.2022 в 10:15 209 0.0 из 5 / 0 Skibair
Турецкий пирог без грамма муки: нежнее вы точно не пробовали
Фото: из открытых источников
Его пекут на основе йогуртового теста, благодаря чему текстура получается очень нежной и воздушной.

Турецкий пирог - уникальный способ приготовления выпечки без добавления муки. Его пекут на основе йогуртового теста, благодаря чему текстура получается очень нежной и воздушной.

Рецептом поделилась известная украинская блогер Alina FooDee.

Рецепт

Ингредиенты на форму 22 см:

  • Йогурт - 400 г
  • Яйцо крупное - 4 шт.
  • Сахар - 100 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Кукурузный крахмал - 75 г
  • Соль - щепотка
  • Цедра лимона - по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Разделите яйца на желтки и белки. Добавьте щепотку соли к белкам и взбейте до пышности.
  2. Взбейте желтки, сахар, ванильный сахар и йогурт до однородного состояния. По желанию можно добавить цедру лимона. Пирог будет еще вкуснее.
  3. Аккуратно вмешайте взбитые белки.
  4. Выстелите пергаментом дно и бока формы. Чтобы пергамент лучше держался, можно смазать бока и дно растительным маслом.
  5. Вылейте тесто в форму. Выпекайте 40-50 минут при температуре 170 градусов. Дайте готовому пирогу остыть в форме. Потом достаньте из формы и посыпьте сахарной пудрой.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
4 средства от инфекции горла
4 средства от инфекции горла
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Чем полезна брусника?
Чем полезна брусника?
Як доглядати за лінзами, щоб мінімізувати ризики ...
Як доглядати за лінзами, щоб мінімізувати ризики ускладнень?
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.