Полезные советы на все случаи жизни

Творог – польза, вред и калорийность

Главная Советы Кулинария 13.11.2021 в 14:28 122 0.0 из 5 / 0 Vikica
Творог – польза, вред и калорийность
Фото: из открытых источников
Творог содержит много питательных веществ. Он поможет похудеть или сделать тело рельефным. Творог можно есть с фруктами, тостами или добавлять в салаты и выпечку.

Творог делится на:
  • жирный – 18%;
  • полужирный – 9%;
  • нежирный – менее 8%.
Еще существует обезжиренный продукт.

Состав и калорийность творога

Одним из самых ценных питательных веществ в твороге является витамин К2.

Пищевая ценность 1 чашки 1% творога:
  • 163 ккал;
  • 6,1 гр. углеводов;
  • 28 гр. белка;
  • 3 гр. жира.
В % от дневной нормы:
  • 30% фосфора;
  • 29% селена;
  • 24% витамина В12;
  • 22% витамина В2;
  • 14% кальция.

Питательный состав творога

  • Белки – 27,6% дневной нормы. Основной строительный материал. Содержит нейромедиатор, который важен для работы нервной системы и головного мозга.
  • Витамины группы В. B12 обеспечивает работу сердца и мозга, предотвращает неврологические расстройства.4 Фолиевая кислота проводит профилактику врожденных пороков у плода.
  • Кальций. Участвует в развитии костной системы.
  • Фосфор. Улучшает здоровье костей.
  • Селен. Регулирует обмен веществ.
  • K2. Помогает «отправлять» кальций в кости и зубы. Предотвращает его отложение в артериях и мягких тканях.
Органический творог имеет идеальное соотношение омега-6 к омега-3, не содержит антибиотиков и гормонов роста.

Польза творога

Полезные свойства творога изучены и доказаны исследованиями. Сочетание питательных веществ в этом продукте улучшат иммунитет.
  • Для костей и мышц. Творог в рационе – профилактика остеопороза.11 Он является источником кальция, который важен для здоровья зубов и костей. Спортсмены употребляют творога из-за содержания нейромедиатора Alpha-GPC, который увеличивает производство гормона роста и мышечной массы.
Творог богат фосфором. При совместной работе с кальцием элементы укрепляют кости. Это особенно важно для женщин в период постменопаузы.
  • Для сердца и сосудов. В твороге содержится магическое трио: витамин D3, витамин K2 и кальций. Оно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Для нервов и мозга. Нейромедиатор в твороге улучшает работу мозга у пожилых людей. Он эффективен при легкой и умеренной болезни Альцгеймера.
  • Для ЖКТ. Творог улучшает обмен веществ и снижает риск ожирения. У людей, которые регулярно употребляли творог, более низкий уровень холестерина и хороший метаболизм.
Диета с творогом помогает пациентам с хроническим запором. Некоторые производители творога добавляют в продукт живые бактерии или пробиотики, полезные для здоровья кишечника.

Творог содержит много белка, который помогает сбросить вес и создает ощущение сытости.
  • Для поджелудочной железы. В твороге содержатся молочные жиры, защищающие от диабета 2 типа. Было проведено исследование, в котором приняли участие 3 333 взрослых. Люди, у которых был творог в рационе, на 50% снижали риск развития диабета.
Замедленный обмен веществ – проблема диабетиков, особенно мужчин. Употребление творога снижает вероятность его развития.

Творог предотвращает восприимчивость к инсулину на 21%, которая тоже приводит к развитию диабета 2 типа.
  • Для половой системы
В твороге содержится фолиевая кислота, которая обеспечивает профилактику пороков внутриутробного развития.

Творог помогает предотвратить рак предстательной железы.
  • Для иммунитета
Творог содержит полезные бактерии, которые поддерживают иммунитет и уменьшают развитие аллергии.

Линолевая кислота в твороге помогает лечить и проводить профилактику рака. Она улучшает обмен веществ.

Польза творога для детей

Дети, в рационе которых присутствует творог, более энергичны и выносливы. Это подтвердило исследование с участием 10 000 детей.

Вред и противопоказания творога

Вред творога может возникнуть при несоблюдении правил производства продукта, болезни животных, дающих молоко, и неправильном их кормлении.

Творог из молока с маленьких ферм может быть небезопасен. Такие фермы не всегда соблюдают санитарные нормы и в итоге производят загрязненный продукт, который опасен для здоровья.

Творог с добавлением сахара, ароматизаторов и трансжиров приводит к ожирению, болезням сердца, раку и хроническим заболеваниям. Многие из этих болезней развиваются у детей до рождения – через диету матерей.

Творог противопоказан людям с:
  • непереносимостью лактозы. У них могут возникнуть проблемы с пищеварением – вздутие живота, газы, диарея и боль в желудке.
  • непереносимостью казеина и сыворотки.
  • болезнями почек – из-за высокого содержания белка.
До сих пор люди спорят о том, когда нужно есть творог – утром или вечером.

Творог на ночь принесет пользу, если вы хотите увеличить мышечную массу.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
5 добавок, которые сделают любую кашу восхититель...
5 добавок, которые сделают любую кашу восхитительной
Качественные полотенца: виды изделий и особенност...
Качественные полотенца: виды изделий и особенности выбора
Что такое созависимые отношения?
Что такое созависимые отношения?
Почему популярны напольные конвекторы и как они р...
Почему популярны напольные конвекторы и как они работают?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: