Полезные советы на все случаи жизни

Творожная запеканка с тыквой и изюмом: пошаговый рецепт

18.10.2019 220 3.0 из 5 / 1 demeshmm
Творожная запеканка с тыквой и изюмом: пошаговый рецепт
Фото: из открытых источников
Запеканка из творога с тыквой и изюмом – лучшее, что можно приготовить на завтрак осенью. Ее можно подавать вместе со сметаной, медом, сгущенным молоком или абрикосовым вареньем.

Используйте для приготовления запеканки мускатную тыкву – она гораздо слаще и ароматнее, чем обычная. Кроме этого, сорт очень ценный, так как имеет повышенное содержание провитамина А.

Ингредиенты:

  • 250 г мякоти тыквы
  • 300 г творога
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. манки
  • 50 г изюма
  • 2 ст. л. сметаны
  • 3 ст.л. сахара
  • Сливочное масло – для смазывания формы
  • Сахарная пудра – для посыпки

Способ приготовления:

Мякоть тыквы нарезать небольшими кусочками. Сложить нарезанную тыкву в кастрюлю и залить небольшим количеством воды. Поставить на огонь и варить до мягкости.

Пока тыква готовится, выложить в глубокую миску творог. Размять его вилкой, добавить сметану и тщательно перемешать. Затем добавить запаренный изюм, яйца и сахар, еще раз перемешать.

Слить жидкость с тыквы и размять ее в пюре. Полученное пюре немного остудить и добавить к творожной массе вместе с манкой.

Форму для выпечки смазать маслом и выложить творожную массу. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать около 30 минут, до золотистого цвета.
Перед подачей творожно-тыквенную запеканку остудить и подавать вместе со сметаной. По желанию посыпать просеянной сахарной пудрой.

Чем полезна тыква для здоровья

Специалисты говорят, что употребление тыквы поможет решить многие проблемы. Тыква предотвращает заболевания желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, помогает восстанавливать нормальное состояние организма при нефрите и пиелонефрите, болезнях печени, воспалении мочевого пузыря, атеросклерозе, при бессоннице и неврозах.

О повышении иммунитета нечего и говорить: такой плотный набор микроэлементов и витаминов дает мощный заряд организму.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Контрастный душ: польза и вред
Контрастный душ: польза и вред
Какие комнатные растения полезны для здоровья
Какие комнатные растения полезны для здоровья
Как помирить детей после ссоры с помощью игр?
Как помирить детей после ссоры с помощью игр?
Экзотическая Турция: горнолыжные курорты
Экзотическая Турция: горнолыжные курорты
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: