Творожная запеканка в духовке

Простой и легкий рецепт – классический вариант с изюмом и ванилином с нежным вкусом.

Творожная запеканка в духовке — отличный способ порадовать домочадцев чем-нибудь вкусненьким.
Вам понадобится:

• 2 пачки творога по 250 гр;
• 2 средних яйца;
• 120 гр. сахара;
• 2 гр. ванилина или 11 гр. ванильного сахара;
• 120 гр. сметаны;
• ¼ стакана манки;
• 150-100 гр. изюма.

Приготовление:
Соединяем ½ сметаны с манной крупой, оставляем набухать.

Творог соединяем с целым яйцом и белком второго яйца, ванилином, сахаром, добавляем распаренный в горячей воде изюм.

Перемешиваем, добавляем разбухшую манку. Массу из творога выкладываем в форму для выпекания, смазанную сливочным или растительным маслом.

Оставшуюся сметану соединяем с желтком второго яйца.

Выпекаем в духовке при 175° 20 минут.

Яично-сметанной смесью покрываем запеканку и доводим до готовности 2 минут.

Творожная запеканка как в садике в духовке приманивает ароматом всю семью за стол. Механизм приготовления можно изучить по этому видео – оно самое близкое к рецепту.