Полезные советы на все случаи жизни

Творожная запеканка в мультиварке

Советы Кулинария 18.07.2019 в 21:34 429 MaDem
Творожная запеканка в мультиварке
Фото: из открытых источников
Почти у каждой хозяйки есть такая помощница на кухне.

Давайте разберем рецепт творожной запеканки в мультиварке.

Его особенность в том, что блюдо получается нежным и воздушным, схожим с чизкейком.
Приготовьте продукты:
  • 480-420 гр. творога;
  • 4 ч.л. манки – около 80 гр;
  • 200 гр. кефира или нежирной сметаны;
  • 16 гр. разрыхлителя;
  • 5 яиц;
  • 120 гр. сахара;
  • 2 гр. ванилина или 12 гр. ванильного сахара;
  • наполнитель – изюм, цукаты и фрукты.
Приготовление:
На 15-18 минут заливаем манку кефиром или сметаной, даем крупе набухнуть.

У яиц разделяем белки от желтков.

Творог взбиваем с 2/3 частью сахара, желтками, разрыхлителем и разбухшей крупой, ванилином и выбранным вами наполнителем.

Белки взбиваем с остатками сахара в отдельной посуде.

Осторожно соединяем массу с белками, медленно вмешивая. Это придаст детской творожной запеканке в мультиварке воздушность и нежность.

Смесь выкладываем в кастрюлю мультиварки, смазанную сливочным маслом и выпекаем 55 минут в режиме выпечка.

Оставляем в режиме разогрев 20-30 минут, и, открыв крышку, подсушиваем блюдо 10-12 минут.

Можно украсить домашним вареньем или сгущенным молоком, как чизкейк.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
5 запрещенных техник: как определить нарцисса в с...
5 запрещенных техник: как определить нарцисса в споре
Этот перекус поможет избавиться от жира на животе
Этот перекус поможет избавиться от жира на животе
Врач рассказал, у кого могут образоваться тромбы ...
Врач рассказал, у кого могут образоваться тромбы и влияет ли на это ге...
Стюардесса рассказала, почему большая часть товар...
Стюардесса рассказала, почему большая часть товаров в duty free в аэро...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.