Полезные советы на все случаи жизни

Творожные гомбовцы по-закарпатски: рецепт дня

Главная Советы Кулинария 31.05.2020 в 18:23 141 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Творожные гомбовцы по-закарпатски: рецепт дня
Фото: из открытых источников
Гомбовцы – это десерт из теста, очень популярный на Закарпатье. Мы расскажем, как сделать сладкие творожные гомбовцы. Такое блюдо можно приготовить утром вместо сырников или ленивых вареников. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Гомбовцы творожные

Ингредиенты:

  • 250 г домашнего творога
  • 5 ст. л. манной крупы
  • 1-2 яйца
  • 3 ст. л. сахара
  • Соль

Отдельно:

  • 4-6 ст. л. молотых сухарей
  • 1-2 ст. л. сливочного масла
  • Сахар – по вкусу
  • Молотая корица
  • Ягоды – для украшения

Способ приготовления:

  1. Свежий творог перетираем через сито, к нему добавляем манку, сахар, соль и яйца. Хорошо перемешиваем, чтобы не образовались комки. Даем постоять 15-20 минут, чтобы набухла манка.
  2. Тем временем готовим на сковороде сухари. Для этого растапливаем сливочное масло и в нем до золотистого цвета обжариваем молотые сухари. Добавляем сахар и корицу, снимаем с огня.
  3. Начинаем варить гомбовцы. Из творожной массы формируем небольшие шарики до 4 см в диаметре и готовим их в подсоленной воде.
  4. Когда шарики поднимутся на поверхность, они почти готовы. Вынимаем их шумовкой, чтобы хорошо стекла вода, обваливаем в приготовленных сухарях.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Эмпанадас: как приготовить знаменитые испанские п...
Эмпанадас: как приготовить знаменитые испанские пирожки
9 книг, которые читаются на одном дыхании
9 книг, которые читаются на одном дыхании
Эффективный и недорогой способ, как избавиться от...
Эффективный и недорогой способ, как избавиться от плесени в ванной
16 простых правил для достижения успеха
16 простых правил для достижения успеха
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: