Творожные шарики с сыром и зеленью (рецепт)

---

Удивительно сколько существует разнообразных закусок, которые только и можно приготовить для своих дорогих гостей. Однако в последнее время достаточно популярною становится закуска з творожных шариков. Творожные шарики мягкие внутри и хрустящии снаружи! Попробуйте

Ингредиенты:

• Творог 250 г
• Яйцо 2 шт.
• Соль 0,5 ч.л.
• Пармезан 30 г
• Укроп 1-2 ст.л.
• Мука 100-125 г
• Растительное масло для фритюрамного

Приготовление:

1. Яйца растереть с творогом и солью, добавить тертый пармезан, перемешать,
2. затем нарезанную зелень и муку, 
3. замесить тесто.
4. Сформировать небольшие шарики, обжарить во фритюре до румяной корочки, выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
5. Подавать посыпав пармезаном. Приятного аппетита!