Тыквенный дип с базиликом (рецепт)

---

Дип - это соус консистенции густой сметаны для обмакивания в него чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса или морепродуктов. А еще дип можно намазывать на хлеб, это очень вкусно! Дип может быть как соленым, так и сладким. Я же предлагаю соленый, острый и пряный дип из тыквы. Попробуйте ;)

Ингредиенты

• Тыква очищенная300 г
• Томатная паста1 ст.л.
• Растительное масло1 ст.л.
• Чеснок измельченный2 зубчика
• Паприка1 ст.л.
• Острый красный перец1/3 ч.л.
• Сушеный базилик1 ч.л.
• Соль1 ч.л. без горки
• Сахарщепотка

Приготовление

1. Тыкву отварить до мягкости,
2. воду слить и пюрировать мякоть с помощью блендера с насадкой для пюре.
3. Добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать.
4. Подавать с домашним хлебом или овощами для макания. Приятного аппетита! ;)