Полезные советы на все случаи жизни

Указания по приготовлению польского мясного пирога

Главная Советы Кулинария 26.09.2020 в 09:04 157 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Указания по приготовлению польского мясного пирога
Фото: из открытых источников
Моя прабабушка родом из Кракова; она много путешествовала, так как вышла замуж за моего прадедушку, который был военным.

Дел у нее было невпроворот, всё по хозяйству или очередной переезд, но иногда, по субботам, она пекла тот самый польский мясной пирог и рассказывала интересные истории о своей жизни в разных городах и странах.

Как раз от нее и бабушка и мама подхватили эту традицию, а теперь видимо и моя очередь.

Способ приготовления польского пирога в моей семье передается по наследству, и хотя со временем рецепт немного видоизменился, суть осталась одна — он невероятно вкусный!

Готовить этот ароматный польский пирог очень просто и, главное, несложно. А благодаря фасоли и знаменитой краковской колбасе он получается очень сытным.

Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить польский мясной пирог. Минимум теста, максимум начинки, выглядит в разрезе очень эффектно!

Ингредиенты для теста:

  • 100 г майонеза
  • 100 г кефира
  • 2 яйца
  • 0,5 ч. л. соды
  • 180 г муки

Ингредиенты для начинки:

  • 250 г краковской колбасы
  • 150 г белой консервированной фасоли
  • 100 г сыра
  • 100 г маслин
  • 3–5 веточек зелени
  • соль, перец по вкусу
  • мясной пирог из фарша и картошки

Приготовление:

  1. Для начала нужно подготовить начинку. Сыр и колбасу нарежь небольшими кубиками.
  2. Зелень и маслины мелко наруби и пересыпь в удобную емкость.
  3. Смешай все компоненты начинки, и не забудь посолить и поперчить по вкусу.
  4. Теперь переходим к приготовлению теста. Яйца, майонез и кефир тщательно взбей венчиком.
  5. Муку просей через сито и постепенно подсыпь к тесту, затем добавь соду. Хорошенько всё перемешай.
  6. Добавь в тесто фасоль, а затем начинку. Перемешай всё до однородной массы.
  7. Выложи тесто в смазанную форму и выпекай в духовке при температуре 180 градусов в течение 50 минут.
  8. Вот и всё, пирог готов. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
5 причин посещать сауну почаще
5 причин посещать сауну почаще
Как сохранить здоровье в зрелом возрасте
Как сохранить здоровье в зрелом возрасте
Как использовать соль для красоты кожи лица
Как использовать соль для красоты кожи лица
Как правильно молиться
Как правильно молиться
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: