Уход за эмалированной посудой

Какая хозяйка не любит чистоту и уют на кухне, где часто в процессе совместной семейной трапезы обсуждаются проблемы, принимаются решения. А чтобы ваши любимые эмалированные кастрюльки, в которых вы с любовью и желанием готовите пищу для близких и друзей как можно дольше радовали глаз своей безупречной чистотой, я дам совет по уходу за ними.

Наши милые эмалированные кастрюли, несмотря на появившихся у них более прочных конкурентов - посуды из огнеупорного стекла, радуют нас своим весёлым орнаментом, окраской, создавая праздник в повседневном деле. Поэтому купив новую кастрюлю, продлите её срок годности, прокипятив в ней воду с добавлением соли в пропорции 2 столовые ложки на один литр воды.

Кастрюлю наполните до краёв, дайте остыть и слейте воду. Так вы закалите эмаль. Но даже после этой процедуры помните, что эмаль трескается при резком изменении температуры, поэтому не ставьте горячую посуду на холодную подставку или пустую кастрюлю на разогретую плиту. Часто советуют кастрюли с пригоревшей пищей ставить в тазик с холодной водой или налить в неё холодную воду с солью, с эмалированной кастрюлей это делать нельзя.

Уход за эмалированной посудой

Эмалированную кастрюлю с пригоревшей пищей легко отмыть, если налить в кастрюлю тёплую воду с добавлением соли либо чайной ложки питьевой соды. Тереть жесткими щётками или железными мочалками эмаль нельзя,так как это повредит поверхность.

Есть у эмалированных кастрюль недостаток - они быстро в процессе пользования темнеют. Если два раза в месяц кипятить в них воду с раствором уксуса, они не будут темнеть. Уксус добавляйте по столовой ложке.

Потемневшие кастрюли легко чистятся мягкой губкой, с использованием питьевой соды, горчицы, мыла, мелкой соли. Попробуйте прокипятить в кастрюле воду с кожурой кислых яблок или с добавлением горсти персоли. Прокипятив около часа, раствор слейте, а кастрюлю вымойте горячей водой с мылом и ополосните.

Надеюсь, что эти нехитрые советы помогут вам сохранить внешний вид ваших эмалированных кастрюль красивым надолго.