Укрепляют сердце и омолаживают кожу: какие продукты должны быть в тарелке каждого

Жиры - это важный элемент, с которым люди набирают вес или теряют здоровье без них. Золотой серединой в этом вопросе есть употребление правильных жиров, в пропорциях и в правильном количестве. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу эксперта по питанию Наталии Матишинец.

Какие продукты есть

Правильные жиры, так же необходимы нашему организму, как и другие микроэлементы.

Прежде всего, они поддерживают здоровье сердца и мозга, улучшают абсорбцию важных витаминов и антиоксидантов, а также способствуют снижению риска возникновения некоторых заболеваний.

Какие продукты нужно есть:

• орехи
• авокадо
• семена
• рыба
• морепродукты
• оливки и оливковое масло
• водоросли

Эксперт советует не забывать рационально комбинировать эти продукты в тарелке, чтобы обеспечить свое тело всеми необходимыми жирными кислотами и микроэлементами.

Функция жиров в организме

Небольшое количество жира - важная часть здорового сбалансированного питания. Это источник незаменимых жирных кислот, которые организм может вырабатывать самостоятельно.

Жир помогает организму усваивать витамины А, D и Е. Эти витамины жирорастворимы, а это значит, что они могут усваиваться только жирами.

Жиры играют значительную роль в построении клеток кожи, сосудов и нервных окончаний. Правильно употребляя жиры, вы обеспечите себя здоровой и эластичной кожей, сильным сердцем и крепкой нервной системой.

Полезные ненасыщенные жиры являются строительным материалом множества гормонов нашего организма, включая отвечающие за репродуктивную функцию, а также кортикостероидные гормоны.

Добавим, что больше всего насыщенных жиров в обработанном мясе, например, в сосисках, ветчине, бургерах. Также в твердых сырах, цельном молоке и сливках, в сливочном масле, сале, в пальмовом масле и кокосовом масле.

Употребление слишком большого количества насыщенных жиров может повысить уровень холестерина в крови.